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Hydratation : pourquoi boire assez d’eau change tout (et c’est prouvé)

On peut le dire sans se tromper : parmi tout ce dont votre corps a besoin pour fonctionner, l’eau arrive en tête. On peut survivre des semaines sans manger, mais seulement quelques jours sans boire. Et pour cause : chez l’adulte, environ 60 à 70% du poids corporel est constitué d’eau. Elle intervient presque partout : régulation de la température, lubrification et protection des articulations, et bon fonctionnement de nombreux systèmes de l’organisme.  

Et même si c’est important à tout âge, ça l’est encore plus en avançant en âge.  

Pourquoi ça compte, concrètement ?  

1) Articulations  

Le liquide qui permet à vos articulations de bouger avec fluidité est composé en grande partie d’eau. Résultat : l’eau participe à garder les articulations lubrifiées et “amorties”, un point clé pour le confort au quotidien.  

2) Les muscles : quand l’eau manque, ça se ressent  

Les muscles sont très riches en eau. Sans leur “ingrédient” principal, ils perdent en force et fonctionnent moins bien ¹.  

3) Température corporelle : votre thermostat interne  

Boire suffisamment est essentiel, car la transpiration est un des moyens de refroidissement du corps. Si vous manquez d’eau, le corps peut produire moins de sueur et se refroidir moins efficacement.  

4) Cerveau : un organe très hydraté  

Le cerveau est lui aussi très riche en eau : environ 75% de sa composition serait liée à l’eau ². D’où l’intérêt de veiller à vos apports pour soutenir vos fonctions cognitives au quotidien.  

Quelle quantité d’eau viser chaque jour ?  

Il n’existe pas de quantité unique valable pour tout le monde : vos besoins varient selon l’âge, la saison, le climat, l’alimentation et l’activité physique. À titre indicatif, l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) recommande 2,5 L/jour pour les  

hommes et 2 L/jour pour les femmes, en comptant toutes les boissons et l’eau contenue dans les aliments ³. Adaptez ensuite selon votre mode de vie.  

Le bon réflexe : augmentez vos apports avant et après l’exercice, et aussi quand il fait chaud ou humide.  

Petites astuces pour éviter la déshydratation  

Ne vous fiez pas uniquement à la soif : adoptez quelques stratégies simples.  

• Gardez une gourde (à la bonne taille) et buvez par petites gorgées tout au long de la journée.  

• Misez sur les aliments riches en eau, comme les fruits et légumes.  

• Limitez l’alcool, qui peut compliquer l’équilibre hydrique.  

• En cas de forte chaleur, évitez les sorties aux heures les plus chaudes ; si vous devez sortir, restez autant que possible à l’ombre. 

À vous de jouer  

Le secret, c’est la régularité : quelques gorgées ici et là, une gourde à portée de main, et des repas plus riches en fruits et légumes… et votre corps suit. Résultat : vous mettez toutes les chances de votre côté maintenir votre énergie, jour après jour.  

Prendre soin de votre hydratation, c’est un geste simple pour soutenir votre force intérieure au quotidien ! 

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Références

¹ Lorenzo, I., Serra-Prat, M., & Yébenes, J. C. (2019). The Role of Water Homeostasis in Muscle Function and Frailty: A Review. Nutrients, 11(8), 1857. https://doi.org/10.3390/nu11081857  

² Zhang, J., Zhang, N., Du, S., He, H., Xu, Y., Cai, H., Guo, X., & Ma, G. (2018). The Effects of Hydration Status on Cognitive Performances among Young Adults in Hebei, China: A Randomized Controlled Trial (RCT). International journal of environmental research and public health, 15(7), 1477. https://doi.org/10.3390/ijerph15071477  

³ EFSA: Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water, 25 March 2010, https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1459